麺屋白神えびそば

昼食

「えびそば」

岐阜県関市で白海老からダシをとった「えびそば」を食べました。

とても有名な店でいつも混雑しているようですが今日は並ばずに座れました。

えびの嫌いな方は食べないで下さいと貼り紙がありましたが、すごくえびの香ばしさが感じられました。

ただスープの味は何かひと味足りない気がして混ざっていないのかなと思い一回かき混ぜました。

多少味が変化しましたが何かひと味足りないと思いました。

店員の方はテキパキしていてお客の回転は速いです。

昼は麺大盛無料と小ライスも無料で、小ライスはラーメンスープをいれ雑炊にして食べます。

この二つの無料でかなりお得感があります。

隣の人が味噌ラーメンを美味しそうに食べていましたので、今度行ったときは味噌ラーメンにチャレンジしてみます。

ごちそうさまでした。